Ajidokoro Umami

Beliebter Soba-Spot bei den Einheimischen.

Dieser schrullige Soba-Laden ist voll mit alten Uhren. Der Besitzer fing an, sie als Hobby aufzustellen, und nach und nach begannen die Kunden, sie ihm zu schenken. Das Restaurant zieht zur Mittagszeit viele Einheimische an, die den Laden schnell füllen und dann genauso schnell wieder verschwinden.

Die Speisekarte bietet eine Reihe von Soba-Gerichten, aber in den Wintermonaten sind die "Dango" (mehlartige Klöße) in einer warmen Brühe die Spezialität.

GUODE

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